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材料:金針.排骨.小香菇
蔥一枝
薑一片
調味料 :鹽巴二大匙 白胡椒粉一點點.
水(高湯)適量.米酒一大匙


在套房煮食 就是要簡單方便......對吧!

所以我將泡過的金針和香菇還有去過血水的排骨一起放入電鍋中

加入一半高湯一半水+泡過香菇的水  跳起後再調味 放入蔥薑 就可以囉!


因為金針沒有炒過排骨也沒有炸過~ 所以湯很清! 

美味的秘訣在於那一碗高湯吧! 這次用自己煮的高湯 但是我覺得用市售罐頭也很ok喔!


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    yunMami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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