材料
油麵

木耳絲
胡蘿蔔絲
洋蔥絲
辣椒片
肉絲
韭菜
蔥

調味…醬油，烏醋，胡椒，米酒，高湯


將木耳，胡蘿蔔絲，洋蔥，辣椒，蔥放入鍋內再倒入油炒至香味飄出洋蔥變半透明(火力調到最大) 配料可先放胡椒炒香


火力切小，放入肉絲炒到熟


再放入油麵(油麵有先過水)
怕黏鍋可以放多點油

倒入一大匙醬油，半匙烏醋，胡椒，米酒少許，一碗高湯(水也可以)

拌炒後蓋上鍋蓋悶一下就可以囉
不建議再此加熱容易沾鍋唷




arrow
arrow
    全站熱搜
    南港區火鍋 松山火鍋 文山木柵火鍋 新莊、輔大火鍋 永和火鍋 萬華火鍋 台北石頭火鍋精選 台北酸菜白肉鍋推薦 淡水火鍋 板橋火鍋 台北火鍋推薦 台中和牛火鍋推薦
    創作者介紹
    創作者 yunMami 的頭像
    yunMami

    yunyun的部落格

    yunMami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄